成果简介：

马齿苋营养丰富,含有多种人体需要的元素, 有延年益寿的效果, 故有别称

“长寿菜和长命菜”。其主要化学成分包括有机酸类、黄酮类、氨基酸、甾类、萜类、香豆素类、生物碱类、挥发油、花色苷类、微量元素及多糖等。具有调节、营养、治疗三大功能, 被称为“菜中之鱼”。近年的药理研究表明，马齿苋具有抗氧化、保肝、抗病毒、抗炎止痛、抗菌、抗哮喘、抗动脉粥样硬化以及神经保护和松弛骨骼肌作用，同时还具有降血脂、降血糖和保护血管、预防心血管疾病、抗肿瘤等药理活性，其良好的抗氧化功能赋予了它延缓衰老的保健作用。项目利用这一野生药食同源植物资源进行资源育种与功能强化栽培，质量标准，功能饮料，功能饲料，化妆品防过敏原料，功能果蔬粉及油脂项目开发。

研究团队，

吉林大学植物科学学院功能农业团队

吉林大学公主岭新时代农业产业研究院

吉林省功能农业工程研究中心

成果成熟度：

实验室成果

应用领域及市场前景：

功能性产品可用于亚健康消费者的鲜食，也可用于加工速食食品，预防疾病的功能饲料，还可将相关天然成分提取后用于化妆品等领域。

合作方式：

合作开发、技术入股、技术转让