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一款“吉大粮方”功能农产品研发

日期:2021-10-28 点击数: 来源:

成果简介:

隐性饥饿(HiddenHunger)是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。在隐性饥饿问题日益严重的今天,吉林大学植物科学学院功能农业团队提出了解决方案。

功能农业团队推出的功能农产品吉大粮方从关注人体需要的矿物质元素,维生素,植物天然产物入手(传统产品一般只关注三大营养物质或者部分营养素),以粮食作物为主材,按测试数据调试配方,精准解决中国三亿人隐性饥饿问题,并已经形成系列化产品,精准的针对不同人群的健康需求。


 

研究团队

吉林大学植物科学学院功能农业团队

吉林大学公主岭新时代农业产业研究院

吉林省功能农业工程研究中心

成果成熟度:

推广阶段

应用领域及市场前景:

功能性产品可用于亚健康消费者,也可用于特殊人群市场前景广阔

合作方式:

合作开发、技术入股、技术转让

 

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